2017年12月15日

地図・ガイド

スペイン美・食の旅　バスク＆ナバーラ

菅原千代志　山口純子

平凡社

￥ 1,600（税抜）

すっかり定着してきた感のあるバスク料理ですが、料理だけでなくそれに纏わる歴史・文化も豊かです。バスク人のみで構成されるサッカークラブ、アスレチックビルバオの記事もあり。

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